Ferme Éolienne

Approchés pour participer au Laboratoire vivant – Lait carboneutre, notamment en raison de leur élevage de vaches Jersey, les propriétaires de la Ferme Éolienne y ont vu une occasion unique de mettre en valeur cette race tout en œuvrant à créer une production laitière plus durable.

L’implantation de pratiques de gestion bénéfique à la ferme leur permettra de demeurer à l’avant-garde tout en respectant les normes environnementales. Ils espèrent également que l’adoption de plusieurs pratiques de gestion bénéfiques favorisera une perception positive des consommateurs envers la production laitière.

Benoit Pelletier est responsable de la gestion du Laboratoire vivant – Lait carboneutre sur la ferme. Il assiste aux rencontres de codéveloppement, transmet l’information aux autres membres de l’équipe et veille à la mise en place des différents projets. Il travaille en collaboration avec et Jade Girard, sa conjointe qui s’est jointe à temps plein à l’entreprise, où elle s’occupe plus spécifiquement du troupeau laitier et de la relève. Pierre Girard, propriétaire de la Ferme Éolienne, leur apporte son soutien dans les activités du Laboratoire vivant – Lait carboneutre.

La ferme Éolienne est une entreprise familiale qui élève un troupeau de 117 vaches en lactation de race Jersey, pour un total de 210 têtes. Elle est pionnière en robotisation dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean avec l’intégration de deux robots Delaval dans leur étable rénovée en 2013.

En plus du troupeau laitier, la ferme cultive plus de 1400 acres de terre sous régie conventionnelle, notamment des plantes fourragères, du maïs ensilage, des céréales, du canola, et du soya.

La Ferme Éolienne est également membre du Pacte d’agriculture durable de Nutrinor et a été récompensée en 2024 pour ses composantes élevées.