Ferme DuFjord

La démarche du Laboratoire vivant – Lait carboneutre, qui vise à accompagner les producteurs vers la carboneutralité grâce à des projets concrets intégrant le point de vue des producteurs, des scientifiques et des intervenants du secteur, a particulièrement interpellé Simon Riverin. Le projet offre également une vitrine positive pour la production laitière auprès des consommateurs, et l’adoption de nouvelles pratiques reflètera selon lui l’engagement des producteur(trice)s à contribuer activement à la protection de l’environnement.

Simon Riverin, copropriétaire de la Ferme DuFjord, et responsable de la comptabilité est la personne ressource pour le projet. Il assiste aux diverses réunions de codéveloppement, choisis les pratiques de gestion bénéfiques à adopter et veille à leur mise en place à la ferme. Il est appuyé par Daniel Gobeil et son fils Xavier, les deux autres copropriétaires de la ferme pour l’intégration des pratiques au quotidien.

Simon et Xavier s’occupent à temps plein de la régie du troupeau et des champs. Daniel, président des Producteurs de lait du Québec, soutient les projets et les travaux de la ferme selon ses disponibilités. Alicia, la plus jeune fille de Daniel et récemment diplômée en Gestion et Technologies d’Entreprise Agricole, prend désormais en charge une partie de la régie du troupeau.

La Ferme DuFjord est une entreprise laitière familiale de quatrième génération, transmise de père en fils depuis le début des années 1960. Située à La Baie, elle possède un quota d’environ 155kg pour un troupeau de 200 têtes dont 90 vaches en lactation. La ferme cultive également plus 900 acres de terre en régie conventionnelle.

 En 2019, un nouveau bâtiment a été construit pour loger les vaches en lactation dans un système de traite robotisée, et une pouponnière a été aménagée dans l’ancienne étable. Les propriétaires s’intéressent aussi à la génétique et participent activement à l’exposition agricole depuis plusieurs années.