La Ferme Tolhurst est une ferme familiale en activité depuis plus de 100 ans. Le père de Ken, Robert H. Tolhurst, a été président de Holstein Québec en 1965. La famille est passionnée par l’élevage de Holsteins et la production d’aliments de qualité pour le secteur laitier. L’exploitation a été honorée à plusieurs reprises pour la longévité de ses animaux et la qualité de son lait.
La ferme est également très engagée sur le plan social. Soutenir la jeunesse à travers des clubs agricoles et la formation laitière est une priorité. Elle reconnaît et valorise aussi la contribution de ses employés guatémaltèques : la famille, la ferme et la communauté travaillent ensemble pour appuyer les activités et événements destinés aux travailleurs étrangers temporaires de la région.
