Ferme Séric

Kassandra Grégoire souhaite démontrer qu’il est possible d’être à la fois économique, rentable et soucieuse de l’environnement. Avec l’appui des scientifiques, des résultats de recherche et des autres participants du Laboratoire vivant – Lait carboneutre, elle veut prouver que cet équilibre est réalisable et montrer à tous comment y parvenir. Elle est très motivée de faire partie de ce projet, qui lui offre un entourage solide et des résultats concrets.

Kassandra Grégoire peut compter sur l’expérience de son père, Éric Grégoire, propriétaire de la ferme, pour l’aider dans les décisions liées aux pratiques de gestion bénéfiques à adopter. Dominique Perras, employé de longue date, est également une aide précieuse pour la mise en place des pratiques au champ, notamment pour ses compétences en grandes cultures et en mécanique.

La Ferme Séric est une exploitation laitière en stabulation entravée qui compte environ 75 vaches en lactation. En 2006, une étable a été construite pour 64 vaches en lactation, avec des parcs pour les vaches taries et les taures gestantes. En 2024, un agrandissement a permis d’accueillir 36 vaches en lactation supplémentaires pour un quota de 130kg. L’objectif de l’entreprise est d’atteindre un quota de 200kg pour 100 vaches en lactation.

Kassandra valorise la qualité génétique et la sélection rigoureuse des familles de vaches. Elle travaille étroitement avec son père, Éric Grégoire, qui a hérité la ferme de son père, Serge Grégoire. Sa mère, Lucie Angers assure la gestion financière de l’entreprise. Leur travail a été récompensé en 2017, lorsque le troupeau a été reconnu Maître Éleveur, après 17 ans d’enregistrement.

La Ferme Séric cultive également 210 hectares de soya, maïs grain, maïs ensilage, foin de luzerne et occasionnellement de l’orge.