Ferme Vimo

Pascal Viens a toujours eu l’habitude de tester de nouvelles pratiques à la ferme afin de s’améliorer. Le Laboratoire vivant – Lait carboneutre est pour lui l’opportunité de travailler avec des scientifiques qui viennent mesurer directement l’impact de ses essais à la ferme. Son objectif est d’améliorer son entreprise, en améliorant l’efficacité et la résilience financière de la ferme à long terme, mais aussi d’agir collectivement pour la société en diminuant son impact environnemental. Le Laboratoire vivant lui permet de tirer le meilleur parti des connaissances actuelles et de continuer d’apprendre grâce aux résultats obtenus sur sa ferme.

La Ferme Vimo est accompagnée par Alain Guimond, conseiller en nutrition animale, qui collabore sur la valorisation des fourrages et la réduction du gaspillage nutritionnel, en ajustant les rations selon les besoins des différents groupes d’animaux. Geneviève Pilon, conseillère aux champs, les appuie dans l’optimisation de la gestion de l’azote à travers les 4B et dans la mise en place des cultures de couverture.

Fondée en 1923, la Ferme Vimo est une entreprise familiale de 4e génération reconnue pour son excellence. La Ferme a en effet obtenu la Grande et la Très Grande distinction pour la qualité au concours Lait’xcellent des Producteurs de Lait du Québec (PLQ). Le troupeau compte 205 vaches, dont 180 vaches en lactation. Bien qu’en régie conventionnelle, la Ferme Vimo applique les principes d’agriculture régénératrice et mise sur la biodiversité grâce aux cultures intercalaires, aux semis direct et aux tests génomiques des animaux.